استروژن کبابی
درباره سایت
آخرین مطالب
امکانات وب
3 خصلت مؤمن با توجه به حدیثی از امام رضا (ع)
مذهبی
کارشناس
برنامه زمزم معرفت با اشاره به حدیثی از امام رضا علیه السلام گفت: مؤمن،
مؤمن نمی گردد مگر اینکه سه خصلت مدارا کردن با مردم، استقامت در برابر
سختی ها و پنهان کردن رازهای مردم را داشته باشد.
به
گزارش پایگاه خبری آستان حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها، حجت الاسلام
والمسلمین سید رضا مدرسی در برنامه زمزم معرفت در شبستان امام خمینی حرم
مطهر با استناد به حدیثی از امام رضا(ع) تصریح کرد: مومن واقعی باید سه
خصلت داشته باشد اول پنهان کردن رازهای دیگران که سنت وسیره پرودگار متعال
است.وی افزود: همانطور ادامه مطلب
برچسب:
نویسنده: بردیا موسویپور
آموزش و نحوه درست کردن استروژن کبابی
آموزش آشپزی
مواد لازم
ماهی استروژن 300 گرم پیاز یک عدد زعفران یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده کمی پودر سیر یک قاشق چایخوری لیموترش یک عدد فلفل دلمه سبز یک عدد شوید تازه چند برگ نمک و فلفل ادامه مطلب
برچسب:
نویسنده: بردیا موسویپور
دسر ژلاتینی آلبالویی به همراه تصویر
آشپزی
مواد لازم
آلبالو یک کیلوگرم شکر 210 گرم پودر ژلاتین سه قاشق سوپخوری آب 500 میلیلیتر خامه قنادی 300 گرم وانیل قاشق مرباخوری
طرز تهیه
آلبالوهای هسته گرفته را پوره میکنیم و بعد از صاف کردن نیم کیلو از آن را جدا میکنیم.
شکر، پودرژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا شکر و
ژلاتین حل شوند در این مرحله آن را از روی حرارت برمیداریم. پورهادامه مطلب
برچسب:
نویسنده: بردیا موسویپور
طرز تهیه و آماده سازی رب انار
طرز تهیه رب انار
برای تهیه رب انار,به یک دیگ یا قابلمه ای نیازمند هستیم.به اندازه ی
نیازمان انارها را می شوییم مثلا10 کیلو و داخل سبدی قرار می دهیم
انارها را داخل ظرف تمیزی دون(دانه دانه)می کنیم مقداری از آب آن را
میگیریم بعد مابقی دانه های انار را داخل ظرفمان می ریزیم و بعد روی شعله
گاز با آتش قرار می دهیم تا به چوش بیاید و باید در حین پختن رب انارمان آن
را هم بزنیم تا ته نگیرد بعد از پخته شدن دانه ها, سبدی را درب قابلمه
مناسب قرار می دهیم و دانه های انار چوشیده شده را داخل آن سبد می ریزیم و
آنها را با وسیله مناسبی ماننادامه مطلب
برچسب:
نویسنده: بردیا موسویپور
آموزش و طرز تهیه دلمه کلم برگ
آشپزی
مواد لازم
گوشت چرخکرده 500 گرم سبزی دلمه (تره، جعفری، شوید، ترخون، مرزه و پیازچه) 500 گرم برنج 5/1 پیمانه آلو خورشی 10 تا 15 عدد پیاز بزرگ یک عدد کلم بزرگ یک عدد روغن برای سرخ کردن به میزاادامه مطلب
برچسب: دلمه کلم برگ,دلمه کلم برگ تبریز,دلمه کلم برگ با رب انار,دلمه کلم برگ قالبی,دلمه کلم برگ مجلسی,دلمه کلم برگ درسته,دلمه کلم برگ شیرین,دلمه کلم برگ خوشمزه,دلمه کلم برگ تبریزی,دلمه کلم برگ مامی سایت,
نویسنده: بردیا موسویپور
گمج کباب
( کباب کوبیده )
مواد لازمگوشت 200 گرمگردو 50 گرمسبزی ( تره، جعفری و گشنیز) یک پیمانهپیاز خلالیشده نصف پیمانهرب گوجهفرنگی دو قاشق غذاخوریرب انار دو قاشق غذاخوریآب انار دو قاشق غذاخوریآب نصف پیمانه( کباب کوبیده )طرز تهیهابتدا
گوشتها را مربعی شکل خرد کنید سپس گردو ساییده شده و سبزی خردشده را به
همراه پیاز، رب انار، رب گوجهفرنگی و آب انار به گوشت اضافه کنید و در
آخر به مخلوط آب اضافه کرده و داخل قابلمه یا گمج (دیگ گِلی مخصوص استان
گیلان) بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از دو ساعت غذا آماده
میشود.
کباب کوبیدهادامه مطلب
برچسب:
نویسنده: بردیا موسویپور
خورش قورمه سبزی با سینه مرغمواد لازم :سبزی قورمه یک کیلوسینه مرغ 2 عدد سینه مرغلوبیا چشم بلبلی یا چیتی 100 گرملیمو عمانی آسیاب شده 4 یا 5 عددپیازسرخ کرده 2یا 3 ق سوپخوریروغن 200 گرم طرز تهیه : قرمه سبزیلوبیا را از شب قبل با آب ولرم خیس کنید. بعد از 12 ساعت خوب بپزید.سینه های مرغ را به اندازه دلخواه تکه تکه کنید بعد با کمی روغن تفت دهیدتا طلایی شود سپس پیادامه مطلب
برچسب: آموزش خورش قورمه سبزی,اموزش خورش قورمه سبزي,اموزش خورش قورمه سبزی مجلسی,آموزش پخت خورش قورمه سبزي,آموزش تهیه خورش قورمه سبزی,اموزش تصویری خورش قورمه سبزی,
نویسنده: بردیا موسویپور